Barbaresco

이탈리아 북서부 피에몬테 주의 아름다운 언덕 지대에 오신 것을 진심으로 환영합니다. 지금 여러분이 발을 딛고 서 계신 곳은 쿠네오 주 랑게 지역의 중심부에 위치한 고요하고 우아한 마을 바르바레스코입니다. …

많은 사람들이 포도나무로 물든 아름다운 언덕 마을 바르바레스코를 보며 아주 오랜 옛날부터 평화롭고 비옥한 농경지였을 것이라 지레 짐작하곤 합니다. 하지만 놀랍게도 고대 로마 시대에 이 지역은 문명의 손길이 거의 미치지 않았던 어둡고 무성한 야만인의 숲이라는 뜻의 바바리카 실바라고 불렸던 신비롭고 거친 산림 지대였습니다. …

바르바레스코의 마을 중심부에 도달하면 눈앞에 도당하는 장엄한 성당 건물이 방문객의 시선을 단번에 사로잡습니다. 현재 이 아름다운 마을에 살고 있는 전체 주민 수가 겨우 육백 명 안팎에 불과하다는 점을 고려할 때, 이처럼 규모가 크고 당당한 성당이 서 있다는 사실은 참으로 놀랍고 신기한 일입니다. …

과거 신성한 예배가 드리쳐지던 구십세기의 성당 건물이 오늘날 세계적인 와인을 시음하고 판매하는 활기찬 와인의 전당으로 변모했다는 사실은 참으로 이채롭고 감명 깊은 대목입니다. 이곳 산 도나토 성당은 십구세기에 세워진 오래된 종교 건축물이었으나, 세월이 흘러 세속화된 이후 정성스러운 복원 작업을 거쳐 현재는 바르바레스코 지역 에노테카로 새롭게 쓰이고 있습니다. …

마을의 언덕 정상부에 다다르면 가슴이 탁 트이는 시원한 전경과 함께 압도적인 위용을 자랑하는 거대한 건축물이 눈앞에 웅장하게 나타납니다. 바로 높이가 무려 서른여섯 미터에 달하는 바르바레스코 타워로, 이 탑은 피에몬테 주 전체에서 가장 규모가 큰 중세 타워 건축물이라는 놀라운 사실을 자랑하고 있습니다. …

타워 전망대 정상에 올라서면 가슴이 뻥 뚫리는 듯한 환상적인 전경과 함께 이 땅이 자랑하는 최고급 와인의 비밀을 마주하게 됩니다. 세계적인 명성을 가진 바르바레스코 와인은 오직 백 퍼센트 네비올로 품종만을 사용하여 순수하게 만들어지며, 엄격한 규정에 따라 최소 이십육 개월 이상의 숙성 기간을 반드시 거쳐야 한다는 점이 매우 흥미롭습니다. …

타워 계단을 차분히 내려오며 바르바레스코에서 함께한 아름다운 오디오 가이드 여정을 따뜻하게 마무리하고자 합니다. 오늘 우리는 고대 로마 시대 야만인의 숲이라 불리던 바바리카 실바의 신비로운 역사적 뿌리에서 출발하여 수호성인의 은혜가 서린 산 조반니 바티스타 성당, 와인의 전당으로 변모한 산 도나토 성당의 지역 에노테카, 그리고 피에몬테 주 최대 규모를 자랑하는 서른여섯 미터 중세 타워에 이르기까지 이 작은…