The Vineyard Landscape of Piedmont: Langhe-Roero and Monferrato

피에몬테 남부의 풍요롭고 평화로운 포도밭 언덕 지대에 오신 것을 진심으로 환영합니다. 지금 여러분이 서 계신 이곳은 이탈리아에서도 가장 아름답고 역사가 깊은 와인 생산지인 랑게, 로에로, 몬페라토 지역의 중심이자, 그 핵심적 상징 유산인 그린자네 카부르 성입니다. …

약 칠 헥타르라는 매우 집약적이고 작은 면적에 불과한 이 성곽 핵심 구역이 이탈리아 전체의 와인 산업과 근대 정치사에서 얼마나 위대한 전환점을 만들어냈는지 아신다면 매우 놀라실 것입니다. 유네스코 세계유산의 코어 존 투로 공식 지정된 이곳 그린자네 카부르 성 구역은 피에몬테의 거대한 포도밭 경관 중에서도 가장 밀도 높고 상징적인 장소입니다. …

이 고즈넉하고 아늑한 성 안뜰이 오래된 유럽의 언덕 포도 재배 문화와 아시아의 웅장한 계단식 논 농업 유산을 하나로 잇는 뜻깊은 국제적 가교 역할을 했다는 사실을 알고 계셨나요. 수백 년 동안 피에몬테 농부들의 일상적인 생활 터전이자 포도 수확과 와인 거래를 논의하던 행정적 중심지였던 이 안뜰은, 최근 세계적인 문화유산 보존과 지속가능한 농업 협력을 상징하는 국제적 교류의 장으로 새롭게 거듭났습니다. …

이곳 피에몬테 땅에서 기원전 오세기까지 까마득히 거슬러 올라가는 고대 포도나무 화분이 발견되었다는 놀라운 역사적 사실을 알고 계셨나요. 현대의 과학적 포도 재배 기술이 도입되기 훨씬 전인 고대 로마 시대 이전부터 이미 이 지역에서는 에트루리아인들과 켈트족이 교류하며 포도나무를 가꾸고 와인을 생산하고 있었습니다. …

이곳 피에몬테 지역의 와인 저장 방식과 포도 재배 기후가 이미 이천 년 전 고대 로마 시대의 위대한 학자들로부터 드높은 찬사를 받았다는 사실을 알고 계셨나요. 고대 로마의 저명한 박물학자 플리니우스 더 엘더는 그의 저서에서 이 피에몬테 남부 지대를 이탈리아 반도 전체에서 포도를 가꾸기에 가장 완벽하고 이상적인 기후 조건을 갖춘 땅으로 기록했습니다. …

눈앞에 탁 트인 파노라마 발코니에서 바라보는 저 푸르고 장엄한 바롤로 포도밭 언덕들이 사실은 천오백만 년 전 고대 지중해 바닷속 해저 지형이었다는 놀라운 사실을 알고 계셨나요. 지질학적으로 미오세 시대에 일어난 대륙 플레이트의 거대한 충돌로 인해 바다 밑바닥에 쌓여 있던 진흙과 석회질 마를, 푸른 점토, 그리고 유황 석고 성분의 해양 퇴적물이 지상으로 밀려 올라오며 오늘날의 거대한 언덕 지형을 형성했습니다. …

그린자네 카부르 성과 함께한 피에몬테의 아름다운 와인 유산 탐방이 이제 뜻깊은 결실을 맺으며 마무리되었습니다. 오늘 우리는 중세의 견고한 벽돌 외벽에서 출발하여 동서양의 농업 유산이 교유한 안뜰, 첨단 연구 기술과 수천 년의 역사가 공존하는 실험 포도밭, 고대 로마 시대의 숨결이 깃든 지하 저장고, 그리고 바롤로 언덕이 시원하게 펼쳐지는 파노라마 전망대까지 가슴 깊은 감동의 여정을 함께 걸어왔습니다. …