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Banglamphu Local Market

이야기 4구간
역사·문화BY TELLBY

목차

4구간 · 구간을 누르면 글 앞부분이 보여요

이 이야기는 영어로 쓰여 있어요. 한국어로 읽고 듣는 것은 앱에서 해요. 앱에서 열기 →

  1. 1Banglamphu Local Market

    Welcome to the Banglamphu Local Market, a vital organ in the anatomical structure of Bangkok's daily life. Before we even touch a burner at Maliwan, we must first engage with the source of our ingredients. …

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  2. 2The Botany of Thai Aromatics

    In this section of the market, we find the aromatic engine of Thai cuisine. The scholars of Thai flavor recognize that the distinctiveness of the food lies in its botanical complexity. …

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  3. 3The Economy of Fermentation and Freshness

    As we move further into the market, we encounter the section dedicated to preserved and fermented products, which provide the essential umami backbone of Thai cuisine. Here, the smell changes, becoming more pungent and complex. …

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  4. 4Banglamphu Local Market

    Our exploration of the Banglamphu Local Market has provided us with the necessary context to truly appreciate the cooking class that follows. We have transitioned from the theoretical realm of the itinerary to the visceral…

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Banglamphu Local Market은(는) 어떤 곳인가요?

Banglamphu Local Market — 텔비에 이야기 4구간이 있어요. 구간마다 앞부분은 이 페이지에서 글로 읽고, 소리는 앱에서 들어요.

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종류활동
이야기 구간4
글 언어영어
좌표13.7601, 100.4991
최종 수정

주변 장소

걸어서 5분 안
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