The Richard Johnson

런던의 심장부, 51.5085, -0.1009에 위치한 '더 리차드 존슨'은 단순한 식당을 넘어 영국 미식의 정수를 경험할 수 있는 곳입니다. 유서 깊은 분위기 속에서 전통과 현대가 어우러진 요리를 선보이며, 현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 명소입니다. …

이곳의 시그니처 메뉴인 '비프 웰링턴'은 꼭 맛보셔야 합니다. 부드러운 소고기 안심을 버섯 뒤셀과 페이스트리로 감싸 오븐에 구워낸 요리로, 한 입 베어 물면 육즙 가득한 소고기와 고소한 페이스트리의 조화가 일품입니다. …