Estaminet Au Vieux de la Vieille

릴 중심부에 위치한 '에스타미네 오 비유 드 라 비에유'는 단순한 식당이 아닌, 플랑드르 지방의 따뜻한 환대와 전통을 느낄 수 있는 곳입니다. 아늑하고 소박한 분위기 속에서 현지인처럼 정통 북부 프랑스 요리를 경험하고 싶다면 이곳이 제격입니다. …

이곳의 대표 메뉴는 단연 '카르보나드 플라망드(Carbonnade Flamande)'입니다. 맥주에 푹 끓여 부드러워진 소고기와 달콤한 양파, 그리고 진한 소스가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. …